Yaxell ZEN - 37 Layers - VG-10 Damascus Steel
Klingen mit Hammerschlagoberfläche.
Der Schnittkern der Yaxell ZEN Damastmesser besteht aus einer japanischen VG10 Kobalt-Molybdän-Vanadium Edelstahllegierung und hat eine Härte von 61-62 Grad Rockwell (HRC). Er ist beidseitig von jeweils 18 Schichten Edelstahl ummantelt, die Klinge besteht somit aus 37 Lagen.
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| Yaxell ZEN - Kern aus VG10 Gold Stahl 37 -lagig mit Hammerschlagoberfläche |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Schälmesser - 10 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35535) Yaxell ZEN - Schälmesser Art. 35535- 10 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : ca.11,5 cmKlingenlänge: 10 cmGesamtlänge: ca... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Universalmesser - 12 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35502) Yaxell ZEN - Universalmesser Art. 35502- 12 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 11 cmKlingenlänge: 12 cmGesamtlänge: ca. 23 c... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Santokumesser klein - 12,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35512) Yaxell ZEN - Santoku-Kochmesser klein Art. 35512- 12,5 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 11 cmKlingenlänge: 12,5 cmGesamtl... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Santokumesser - 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35501) Yaxell ZEN - Santoku-Kochmesser Art. 35501- 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 16,5 cmGesamtlänge:... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Filetiermesser - 18 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35507) Yaxell ZEN - Filetiermesser Art. 35507- 18 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 18 cmGesamtlänge: ca. 31 ... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Kochmesser - 20 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35500) Yaxell ZEN - Kochmesser Art. 35500- 20 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 20 cmGesamtlänge: ca. 33,5 cm... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Kiritsukemesser - 20 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35534) Yaxell ZEN - Kiritsukemesser Art. 35534- 20 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 20 cmGesamtlänge: ca. 33... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Brotmesser - 23 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35508) Yaxell ZEN - Brotmesser Art. 35508- 23 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : 13,5 cmKlingenlänge: 23 cmGesamtlänge: ca. 36,5 cm... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Nakirimesser - 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35544) Yaxell ZEN - Nakiri-Kochmesser Art. 35544- 16,5 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : ca.13,5 cmKlingenlänge: 16,5 cmGesamtläng... | |
 | Damastmesser Yaxell ZEN Chef-Kochmesser - 24 cm Klinge - Mikarta Griff (dz35541) Yaxell ZEN - Chef-Kochmesser Art. 35541- 24 cm Klinge - Mikarta Griff
Grifflänge : ca.13,5 cmKlingenlänge: 24 cmGesamtlänge: ca.... | |
 | Yaxell Messerschärfer mit 3 Schleifrollen grob / mittel / fein (d37222) Yaxell Messerschärfer Art.37222
Mit dem neuen Yaxell Messerschärfer schleifen Sie Ihre Damastmesser oder Stahlmesser in wenigen Minuten.
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